香油 ，是从芝麻中提炼出来的，具有特别香味，故称为香油。 按榨取方法一般分为压榨法、压滤法和水代法，小磨香油为传统工艺水代法制作的香油。

香油也称芝麻油，色如琥珀，橙黄微红，晶莹透明，浓香醇厚，经久不散。可用于调制凉热菜肴，去腥臊而生香味；加于汤羹，增鲜适口；用于烹饪、煎炸，味纯而色正，是食用油中之珍品。

经常吃香油对身体健康有很多的帮助，可以延缓衰老、润肠通便、保护血管等，当嗓子不舒服或者有鼻炎的时候也可以用香油来进行治疗，效果也比较明显，厌食者食用可以增进食欲。

适宜人群：1.孕妇以及哺乳期女性。 2.从事繁重体力活和抽烟酗酒的人员。

吃芝麻油可以解决皮肤问题，而且有助于肌肤排毒，还能让女性的头发变得黑亮，也有延缓衰老的作用，还可以用来美白牙齿和改善口腔环境。